晋源小吃必吃清单
- 头脑：清晨去清和元老店，配黄酒和羊肉烧麦，暖胃又滋补，注意早点去排队
- 刀削面：推荐晋源老街王记面馆，卤汁可选番茄鸡蛋或红烧肉，面条筋道有嚼劲
- 荞面灌肠：街头小摊现蒸现切，加蒜醋辣子，酸辣开胃，5元一份超值
- 羊杂割：郝刚刚羊杂割热汤配油酥饼，冬季必吃，汤底醇厚不腥
- 猫耳朵：面食手工搓成，酱料炒制，老字号晋阳饭店最正宗
行程安排建议
早餐吃头脑（6:00-9:00）→ 午餐刀削面+灌肠 → 晚餐羊杂割+猫耳朵，小吃分布集中，可步行或骑行游览晋源古城街区。
注意事项
部分小吃口味偏重，可备消食片；老店只收现金，人均消费30-50元；避开节假日高峰减少排队。