太原晋源特色小吃攻略
晋源区作为太原的历史文化核心，小吃以面食和传统风味为主，融合了山西的醇厚特色。本地人常光顾的店铺多集中在古街巷弄，价格亲民且味道正宗。
必吃小吃推荐
- 刀削面：面条筋道，汤头浓郁，推荐老陈记刀削面馆，搭配老陈醋更地道。
- 灌肠：用荞麦制成，口感爽滑，常配蒜泥和辣椒，晋源夜市随处可见。
- 头脑：太原传统早餐，以羊肉、山药和黄酒熬制，暖胃养生，建议清晨前往晋祠附近老店品尝。
- 豌豆糕：甜而不腻，街头小摊现做现卖，适合作为零食。
就餐攻略
选择人流量大的摊位或老字号，确保食材新鲜；多数小吃价格在5-20元之间，可搭配太原特色醋调味；避开旅游高峰时段，如周末中午，以减少排队。晋源小吃注重原味，少用添加剂，适合慢慢品味。
总之，晋源小吃承载着太原的饮食文化，通过本地人的日常选择，你能体验到最真实的山西风味。